Je préfère cultiver les blettes directement au jardin, elles y deviennent bien plus imposantes qu’en pot. Mais si vous manquez d’espace sur votre terrasse, la culture en conteneurs reste une excellente solution. Avec les bonnes conditions, vous obtiendrez des feuilles savoureuses en quantité.
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De quoi ai-je besoin pour faire pousser des blettes dans un pot ?
- Compost d’empotage
- Conteneur de 30 cm de diamètre et même profondeur
- Graines de bette à carde
Semis
- Remplissez le contenant de terreau riche en nutriments, particulièrement en azote, pour favoriser une croissance rapide.
- Semez les graines de blette à deux centimètres de profondeur, espacées de 2,5 cm. Vous pouvez les tremper dans de l’eau froide avant la plantation pour accélérer la germination.
- Vaporisez légèrement avec de l’eau et placez dans un endroit ensoleillé. En été, évitez le soleil de l’après-midi car la chaleur excessive ralentit la croissance et peut endommager les plants.
- Maintenez le compost humide sans le détremper.
- Après 8 à 10 semaines, les feuilles seront assez développées pour la récolte.
- Coupez les feuilles à la base de la tige selon vos besoins. La croissance s’arrête en hiver, mais en rentrant le pot dans un abri, les plants survivront et vous donneront une nouvelle récolte au printemps.
À prendre en compte
- Le début du printemps est le meilleur moment pour semer. Vous pouvez aussi démarrer en fin d’hiver et sortir les pots dès que le climat le permet.
- La bette à carde résiste bien aux maladies et aux ravageurs, attention toutefois aux limaces.
L’atout de la bette à carde, c’est qu’elle est à la fois comestible et décorative. Cultivée en pot, sa beauté ressort encore davantage. L’effort demandé vaut vraiment le coup.
Elle sera superbe sur une terrasse, un porche, un balcon ou un rebord de fenêtre.